シンガポールでおいしい蕎麦が食べたい人にぜひおすすめしたいのが、令和十割そば（Reiwa Soba)です。
今回は、HDB下にあるおいしい蕎麦屋さん「令和十割そば（Reiwa Soba)本店」に行ってきましたので、ご紹介します！
美味しいそば屋さんが見つかって本当にうれしい！
令和十割そば（Reiwa Soba)本店
お店の最大の特徴は、そば粉100%で作られた「十割そば」。通常のそばには小麦粉が含まれることが多いですが、こちらでは小麦粉を一切使用せず、そば粉のみで打った本格派のそばを楽しめます。香り高く、コシのある食感が特徴で、そば本来の味を存分に堪能できます。
そば好きなひとにはたまらないですね！
場所
- 住所: Blk 740 Bedok Reservoir Rd, #01-3177, Singapore 470740
- 営業時間：Monday-Sunday 11：30am-3:00pm, 5:30pm – 10:00pm
行き方
令和十割そば本店は、Bedok Reservoir（貯水池）に面したHDBの一階にあります。私は自転車で行きましたが、公共交通機関なら、Bedok North (DT Line) 駅で徒歩10分か、バスで行くのがよさそうです。
写真はBedok Reservoir Road から見たところ。HBDの740棟を貯水池の方向に向かいます。
次は、貯水池を見て左に。
HDBのお店に並んで、令和十割そば本店があります！
Bedok reservoir に面しているので、私はサイクリングのついでにお店に行きました。
「令和十割そば」の実際の様子
店内の雰囲気・サービス
私が行ったのは、平日の昼間、11時30分ころでしたが、すでにお客さんが入っており、12時ころには満員になっていました。
店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、日本の蕎麦屋のような趣があります。一人でもグループでも利用しやすい空間です。
実際、1人で来ている方がたくさんいました。
メニュー
そばが食べたくて訪れましたが、メニューを見ると、そばの他にも、お刺身、にぎり寿司、あげもの、アルコール類も豊富でした。
メニューが気になるひとは、お店のサイトをチェック！
私が頼んだのは、令和ぶたそば（REIWA PORK SOBA）15.50SGD。
＋3ドルで半玉、＋6ドルで一玉多くできたので、一玉増しにしました。冷たいお蕎麦を温かいスパイシーなつゆでいただきます。
美味しい！！！！！
感想
シンガポールでは、うどんやさんはみかけますが、なかなかそば屋さんが見つからないなと思っていたところ、令和十割そばさんでは、久しぶりにおいしいお蕎麦をいただけました。
値段も、ざるそば12ドル、かけそば12ドルと、日本のちょっと良いおそば屋さんといい勝負ですし、お蕎麦もほんとうにおいしかったです。
提供スピードは速く、さっと食べて帰ることもできますし、刺身や揚げ物とアルコールを頼んで居酒屋のように楽しむこともできますね。
まだ試していないメニューがたくさんあるので、時間をみつけてまた行きたいです！
まとめ
「令和十割そば」は、シンガポールにいながら日本の本格そばを味わえる貴重なお店です。十割そばの香りや食感をしっかり堪能でき、そば好きにはぜひ訪れてほしい一軒。価格帯はシンガポールでそばを食べると考えればとってもリーズナブルです。
シンガポールで美味しいそばを食べたい方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？
次は、ざるそばを食べたい！！！！！
